Les effluents vinicoles sont issus des activités de vinification dans les chais et du lavage de la machine à vendanger.

Systèmes de traitement des Effluents Vinicoles : plusieurs solutions pour un meilleur choix.
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Rappel réglementaire:
 Tous les chais, quelque soit leur production, ont l'obligation de traiter leurs effluents vinicoles (loi sur l'eau de 1992). Les chais de 500 hl à 20000 hl doivent, en plus, satisfaire aux exigences fixées par l'arrêté du 15/03/99. Ceux produisant plus de 20000 hl sont soumis aux obligations de l'arrêté du 03/05/00

Système de traitement par Boues activées

Système de traitement par Aération prolongée et Filtres plantés de roseaux

Système de traitement par Stockage aéré

Système de traitement biologique aérobie Séquentiel ou par Batch